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蘋果——新鮮出水
蘋果收穫的季節:一家波蘭的果蔬加工企業採用了 ProMinent 二氧化氯設備的技術支持,用於高效處理清洗用水。
遭遇困難的生產
Jarogniewice 位於波森 (Posen) 西南 40 多公里,是波蘭果蔬加工企業 Champion Sp. z o.o. 的公司所在地。這裡生產濃縮蘋果汁和包裝的洋蔥片。兩種加工製程均存在困難:一方面在濃縮蘋果汁的生產中,應殺滅引起果汁渾濁的細菌。另一方面要消除洋蔥切片過程中產生的難聞氣味。此外還需要清洗用水的消毒。
二氧化氯消毒
因此這家公司決定安裝 ProMinent 的 Bello Zon® CDV 型二氧化氯設備,它是提供中高水量的理想產品。其中使用的生成器每小時可以直接在現場生產 225 克二氧化氯。二氧化氯的消毒效果很強,在管網中長時間保持穩定,能夠防止微生物侵害水達數個小時甚至一天。使用四台電動計量泵和三台膜片計量泵,通過一個聚乙烯儲存罐向不同使用區域分配生成的二氧化氯溶液。
成果
- 添置先進而經濟的水處理設備
- 消除洋蔥切片時產生的異味
- 顯著改善濃縮蘋果汁的微生物和外觀質量
- 透過更低的用水量和水蒸汽的再利用降低營運成本
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Ruby Wu
Managing Director, ProMinent Fluid Controls (Taiwan) Co., Ltd.
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