蘋果——新鮮出水

遭遇困難的生產

Jarogniewice 位於波森 (Posen) 西南 40 多公里，是波蘭果蔬加工企業 Champion Sp. z o.o. 的公司所在地。這裡生產濃縮蘋果汁和包裝的洋蔥片。兩種加工製程均存在困難：一方面在濃縮蘋果汁的生產中，應殺滅引起果汁渾濁的細菌。另一方面要消除洋蔥切片過程中產生的難聞氣味。此外還需要清洗用水的消毒。

二氧化氯消毒

因此這家公司決定安裝 ProMinent 的 Bello Zon® CDV 型二氧化氯設備，它是提供中高水量的理想產品。其中使用的生成器每小時可以直接在現場生產 225 克二氧化氯。二氧化氯的消毒效果很強，在管網中長時間保持穩定，能夠防止微生物侵害水達數個小時甚至一天。使用四台電動計量泵和三台膜片計量泵，通過一個聚乙烯儲存罐向不同使用區域分配生成的二氧化氯溶液。

成果

• 添置先進而經濟的水處理設備
• 消除洋蔥切片時產生的異味
• 顯著改善濃縮蘋果汁的微生物和外觀質量
• 透過更低的用水量和水蒸汽的再利用降低營運成本